Magazin Herstellung & Tabak

Entalado und Accordion: wie die Einlage gelegt wird

Für die Einlage haben sich zwei Schulen etabliert. Beim kubanischen Entalado werden die Blätter längs gebündelt und gefaltet; beim Accordion- oder Book-Verfahren wird jedes Blatt ziehharmonikaförmig gefaltet. Beide erzeugen durchgehende Luftkanäle, das Accordion-Verfahren gilt als gleichmäßiger im Zug und ist außerhalb Kubas verbreiteter.

Wie die Blätter im Inneren liegen, entscheidet über Zugwiderstand und Abbrand — und es ist der Teil einer Zigarre, den man nie zu sehen bekommt.

Kurz gefasst

Entalado
kubanische Schule, längs gebündelt
Accordion / Book
jedes Blatt gefaltet
Ziel beider Verfahren
durchgehende Luftkanäle
Pressen
30–60 Minuten in der Holzform

Warum überhaupt gefaltet wird

Würden Tabakblätter einfach zusammengedrückt, entstünde ein dichter Klumpen ohne Luftwege — die Zigarre wäre nicht zu rauchen. Der Zug entsteht dadurch, dass zwischen den Blattlagen durchgehende Kanäle vom Fuß bis zum Kopf bestehen bleiben.

Beide Verfahren lösen dieselbe Aufgabe, nur mit unterschiedlicher Faltgeometrie. Es geht nicht darum, Tabak unterzubringen, sondern darum, definierten Leerraum zu erzeugen.

Die beiden Schulen

In der Praxis werden beide beherrscht, und viele Manufakturen wählen je nach Format und Rezept.

  • Entalado: die Blätter werden längs zusammengelegt und als Bündel gefaltet — traditionell kubanisch.
  • Accordion oder Book: jedes Blatt wird einzeln ziehharmonikaförmig gefaltet und dann gestapelt.
  • Accordion gilt als gleichmäßiger im Zug, weil jedes Blatt denselben Beitrag zum Kanalquerschnitt leistet.
  • Entalado erlaubt eine sehr präzise Platzierung einzelner Blätter im Querschnitt.
  • In beiden Fällen liegt Ligero mittig, weil es am langsamsten brennt.

Die Form und das Pressen

Der fertige Bunch kommt in eine zweiteilige Holzform, die dem Zielformat entspricht, und wird dort dreißig bis sechzig Minuten gepresst. Zwischendurch wird er gewendet, damit die Naht des Umblatts nicht dauerhaft an derselben Stelle liegt.

Die Presszeit ist kein Detail: Sie legt den endgültigen Querschnitt fest. Ein zu lange oder zu fest gepresster Bunch verengt die Kanäle, die zuvor sorgfältig angelegt wurden.

Was der Rauchende davon merkt

Direkt sichtbar wird das Verfahren nie, aber es zeigt sich im Kaltzug und im Abbrand. Eine gleichmäßig gelegte Einlage brennt ringförmig und gleichmäßig ab; eine ungleichmäßige führt zu Tunneling, bei dem der Kern schneller brennt als der Rand.

Häufige Fragen

Was ist Bunching?

Der Arbeitsschritt, bei dem die Einlageblätter gelegt und mit dem Umblatt zu einem Strang umschlossen werden. Er bestimmt Zugwiderstand und Abbrandverhalten der fertigen Zigarre.

Welches Verfahren ist besser?

Beide führen bei guter Ausführung zu einer einwandfreien Zigarre. Das Accordion-Verfahren gilt als etwas gleichmäßiger im Zug, während Entalado eine sehr gezielte Platzierung einzelner Blätter im Querschnitt erlaubt.

Warum liegt Ligero in der Mitte?

Weil Ligero das dickste und ölreichste Blatt ist und am langsamsten brennt. Läge es außen, würde der Rand hinter dem Kern zurückbleiben und der Abbrand liefe unweigerlich ungleichmäßig.

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